A dieta....

Oi gente, como estão?
Espero que todo mundo bem!!!

Primeiramente, quero agradecer ao carinho de todos que estão acompanhando essa saga do meu emagrecimento, tenho recebido tantos recadinhos em meu facebook pessoa, é muito bom, muito gostoso receber tanto carinho de vocês. Obrigada e continuem mandando recadinhos aqui, no face, por e mail, eu adoro e respondo todos sempre que posso!!!
Bom, em muitos desses recadinhos que recebi me perguntaram em relação a alimentação e atividade física, então bora falar um pouco desses assuntos, né? Hoje começo com alimentação...

ALIMENTAÇÃO:

Vamos ir um pouco antes da Reeducação Alimentar...
Como era minha alimentação?
Na verdade, eu não comia em excesso o dia inteiro, eu comia porções grandes no almoço e jantar, as vezes ficava esse intervalo inteiro sem comer nada, e se comia, eram só coisas que engordam, chocolate, doces, sorvete, geralmente eram os doces que me deixavam mais tentada.
Posso dizer que eu não era o tipo de pessoa que me contentava com um pedaço só, por exemplo, uma fatia de pudim, jamais, eram umas 5 e isso se não comesse o pudim inteiro.
Em dias de ansiedade era pior, uma barra grande de chocolate era pouco pra mim, não conseguia conter minha compulsão por doces.
Mas resumindo, minhas refeições principais se resumiam em 2, o almoço e o jantar, quando deveriam ser no mínimo 5...
Minha alimentação mudou radicalmente, se eu fosse fazer de forma gradual, tipo reduzindo uma semana os doces, depois as frituras e assim por diante, provavelmente eu não teria perdido tanto peso.

Todos os alimentos com açúcar foram cortados do meu cardápio, frituras, bebidas álcoolicas (apesar de não fazer uso), coisas com excesso de calorias, fast food, emfim, todas as guloseimas que mais gostamos eu precisei cortar, e nada de negociação. Precisei da ajuda do marido e de mamãe, eles poderiam comer, desde que não me oferecessem, e assim fizeram.

Minha alimentação que antes era composta por duas, agora passaram a ser 6 e em pequenas quantidades, então quais são elas.

Café da Manhã:
Pão, de preferência os integrais, você tem mais sensação de saciedade. Você pode variar, biscoitos água e sal, torradinhas...
Leite integral (assumo que até hoje eu e ele não nos damos bem) , Você também pode variar, com iogurtes, sucos de frutas.
Presunto, queijo branco ou ricota, requeijão, margarina light, maionese light (pra acompanhar no pãozinho né?), olhem sempre os valores calóricos de cada alimento, isso é importante.
Fruta, sempre uma quota de fruta, verifique sempre o tamanho das frutas, elas tem que ser pequenas.

Antes do Almoço:
Uma fruta ou um copo de suco

Almoço:
Comecei a fazer muitas saladas, gente, folhinhas são liberadas, então eu me jogava nas saladas frias, agrião, alface, tomatinho cereja, eu sempre tento variar nas saladas para não enjoar, gosto de fazer minha salada o mais colorida e bonita possível, um prato bem feito da mais gosto de comer, isso é uma grande verdade, então abusem das cores, cenoura raladinha, pepino, beterraba, a gente tem uma variedade imensa de alimentos deliciosos e saudáveis. Mas fica ai uma dica na salada, na hora de temperar, evitem muito sal e muito azeito, o azeite apesar de ser ótimo pro coração é rico em calorias, então prefira mostarda que não contém quase nada de calorias, fiquem sempre de olho nelas.
Bom, a salada é o meu prato principal na hora de almoçar.
Arroz ( eu como 3 colheres de sopa)
Feijão (1 concha)
Carne sempre grelhada ou refogada
Legumes, 5 colheres de sopa (sendo que, batata, batata doce, aipim, inhame, enfim raízes contém carboidratos, então se comer um desses não comam arroz, isso acontece com o macarrão)
Sobremesa, uma fruta e gelatina Light

Café da tarde
Repito o café da manhã sendo que como menos pão e não como a fruta.

Antes da janta
Um copo de leite, ou iogurte, ou uma fruta...

Jantar:
Repito o almoço evitando excesso de carboidratos, na janta prefiro os caldos, vou passar umas receitinhas de caldinhos deliciosos e de baixa caloria pra vocês

Colação:
Raramente como, mas quando bate a vontade eu tomo chá com torradinhas e estou satisfeita.

Vamos combinar, como pra caramba agora né?
 E gelatina light é liberada, então se bater aquela fome, bora gelatina que além de gostosa, ajuda a firmar a pele, meu médico também me deu a dica do pudim light na hora da vontade de comer doces, deixe sempre em sua geladeira em potinhos, quebra super o galho.
Mantenha sempre por perto alimentos saudáveis, frutas que vocês gostem de comer, no começo a ansiedade bate total, então as vezes não tem como lutar com a compulsão de comer, então comam o que é saudável, bebam muita água, as vezes pensamos que estamos com fome quando na verdade é sede.

Aqui eu falei mais ou menos o que eu como por dia, mas não deixem de consultar um nutricionista, ele vai tratar você de acordo com suas necessidades.
Mas não deixem pra amanhã, comece sua reeducação alimentar o quanto antes, já troque os doces por frutas, frituras por grelhados; é dificil, mas os resultados valem a pena.

Quero depois dar dicas e receitas de bolos deliciosos que podemos comer, sempre tem uma substituição que vale a pena!

Não pensem duas vezes na hora de escolher...